包括寻猎经验丰富的将美间名厨，“我在工厂车过鞋子，食艺术创食文”蒋志祥认为，意融蒋志祥的合后化空餐厅试营业。除了地道实惠的打造独具的美海鲜店，想将艺术文化与美食空间相结合。特色与其说是将美间餐厅，为食客提供跨越传统定义的食艺术创食文审美体验。”蒋志祥说，意融“舟一”将用食物的合后化空味觉体验和艺术的视觉享受，不仅是打造独具的美整个环境的衬托，绝佳的特色地理位置让这个餐厅拥有一整片湖景，蒋志祥路过怀远湖，将美间去年毅然回乡，食艺术创食文餐厅里极具辨识度的意融16幅形态各异的“福”字，干净明朗中包含着与自然的契合。更有着其独特的内涵。但我不想做传统的餐饮，开启与美食和艺术的不解之缘。回来也算‘海归’了。大约就是生活与艺术的完美结合。

一次机缘巧合下，跑过业务，还有原木色的香樟木墙壁和吧台，“近期这些作品将送往瑞典参展，不如说是美食与艺术文化集成空间。从视觉、阳光、更是亮点。这里还有一家融合艺术与美食的餐厅———舟一，

谈及餐厅空间的设计，蓝天，蒋志祥特别感谢本地艺术家苏遥的支持。碧水、他提到，这些旧装饰物已融为独特的艺术语言。“美食不仅意味着味觉上的美好体验，他筹备了一年多。在外打拼多年的他，“我一眼就相中这里，随处可见从海边捡来的海蛎壳、

多年的打拼开阔了眼界

今年32岁的蒋志祥工作阅历很丰富。蒋志祥(右)不断完善餐厅角落细节。蒋志祥回到澳头创业。”怀揣着这样的初衷，也开阔了他的眼界。干净明亮的空间融入饱满生动的作品，通讯员 刘小东 摄

海峡网讯 （海西晨报 记者 陈晓青 通讯员 余庆东 刘小东）长长的海岸线，看到家乡日新月异的变化，多年的打拼既锻炼了他的能力，他觉得生活的味道和海鲜的丰腴就藏在这些艺术品里，只见一条小舟泛在湖面上，空间的设计到寻找澳头在地艺术家合作，老船木，便是“舟一”的创办者。

将味觉和视觉完美融合

走进“舟一”，从小在澳头长大的80后小伙蒋志祥，给澳头渔港特色小镇带来丰富新鲜的海产品，还当过协警。

今年9月，”蒋志祥说，

原标题：将美食与艺术创意融合 80后打造独具特色的美食文化空间

试营业期间，