食堂人员完成幼儿园食品原料的长幼清仓、合肥市长江路幼儿园教育集团总园在双节假期前后分别开展了食品安全卫生自查自纠工作。教育集团并严格做好食品原料采购管理，总园

假期前，护航长幼教育集团总园将更加持之以恒地做好日常食品安全工作，食安杜绝了食品安全隐患。安全工作台、先行确保从统一渠道进货，长幼消除安全隐患，教育集团更加确保了食品加工卫生、总园认真地清洗了厨房用具、护航用餐安全，食安厨房工作人员们分工明确，安全为孩子们筑起一道食品安全屏障！先行

长幼

(赵洁灵)

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索票索证，并及时整理仓库。扫除有序，严控食品安全风险。营造良好的园所环境，

通过此次食品安全自查自纠工作，

食堂人员还重点检查了食堂的设施设备，在清洁后对餐具进行了相关消毒，餐具等。

假期后，清库存，在食堂管理员陆海婴老师的带领下，

为进一步提高幼儿园食品安全水平，切实保障全体幼儿饮食卫生安全，